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　 養生保健食譜
| 1 - 15筆，共61筆 |
食物屬性 / 服藥禁忌
◎寒涼食物︰
任何冰品（溫度太低的食物或飲料）、西瓜、水梨、楊桃、蓮霧、葡萄柚...
　
山藥酪梨醬麵包
‧材料：
（i）細的法國麵包切成約1cm 的薄片數片，火腿數片，番茄1個（切片...
　
白果茶碗蒸
‧材料：蛤2個，蝦仁2隻，金針菇剁碎少許，雞肉1塊，魚肉1塊，香菇1片，白果8粒...
　
蘆筍冬瓜手卷

a.材料︰海苔1張，美式生菜少許，草蝦1隻，蘆筍3支，美乃滋，煮熟冬瓜（切成...
　
紫蘇葉乳酪沙拉
a.材料︰莫札雷拉起司100克、番茄1個、新鮮的紫蘇葉數片、特級純橄欖油25克、...
　
義大利式麵包蔬菜沙拉
‧材料：（4人分）
硬皮圓麵包1/6~1/4個、紫洋蔥半個、番茄1個、鯷魚肉4...
　
杜仲麵包
喜歡吃墨魚麵包的人，大概也會欣賞杜仲麵包，雖然外表看起來黑鴉鴉的，但事實上可是健...
　
法式洋蔥山藥濃湯
‧材料：洋蔥（切絲）300克、黃豆芽 100 克、新鮮山藥（切丁）100克、牛油...
　
四物豬肝湯

a.材料︰當歸4錢，川芎1.5錢，熟地3錢，白芍3錢，新鮮生豬肝4兩。
b...
　
四神湯

大部分人認為藥膳大概都是黑鴉鴉的一鍋湯，不過四神湯卻是美麗的乳白色，而且是很...
　
正統四物湯

方劑組成：
熟地黃四錢、當歸三錢、白芍三錢、川芎二錢。可以加一斤豬的排骨，...
　
薑汁海帶芽蛋花湯
a.材料︰
蛋1個，海帶芽6克，薑1兩（榨汁），蔥、鹽、胡椒粉適量。
b.作...
　
天麻鱸魚湯
‧材料：天麻3錢，鱸魚1尾，生薑數片，鹽少量，米酒適量，水
‧作法：
ste...
　
膀胱上提湯

‧材料：高麗參三錢、升麻一錢、柴胡一錢、枳殼二錢、龍眼肉一兩
‧通用體質：...
　
補腦聰明湯
a.材料︰人參10克，麥門冬5克，五味子1克，水1000毫升。
b.作法︰
...
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2009 Jan. Wed
一月
7
星期三
 
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